photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Le Département du Gers recherche des cuisiniers-ères au collège de L'ISLE JOURDAIN au sein de sa Direction Collèges, Restauration et Enseignement - Service Restauration Durable Collèges en contrat CDD de 3 semaines à 3 mois. Vous serez placé-e sous l'autorité hiérarchique de la Cheffe du Service Restauration Durable Collèges, du-de la Chef-fe cuisinier-e et sous l'autorité fonctionnelle du-de la Chef-fe d'Établissement et du-de la Secrétaire Général-e d'EPLE . Missions : - Production et valorisation des préparations culinaires, réalisation et vérification des préparations chaudes et froides, interprétation des fiches techniques, mise en œuvre des techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène, évaluation de la qualité des matières premières, respect des procédures et réalisation des autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire. - Maintenance et hygiène des locaux et matériels : application des procédures d'entretien, réalisation des autocontrôles demandés, vérification du matériel et entretien, et éventuellement aide ponctuelle sur les autres fonctions des agents de son établissement. - Distribution des repas : participation aux fonctions[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Auch, 32, Gers, Occitanie

Elior recherche son nouveau commis de cuisine pour un site entreprise à Auch. Poste à pourvoir au plus tôt ! Si vous avez une expérience dans la collectivité, c'est un plus. Vous travaillez du lundi au vendredi de 7h à 15h. Environ 100 couverts / jour. Possibilité en cas de baisse d'activité de basculé sur un EHPAD à 2 km avec travail le week-end avec primes. Salaire : 1808.95€ brut/mois sur 13 mois + repas en nature + CET + plan d'épargne PERCO + Accès CSE. Elior recherche son nouveau commis de cuisine pour un site entreprise à Auch. Poste à pourvoir au plus tôt ! Si vous avez une expérience dans la collectivité, c'est un plus. Vous travaillez du lundi au vendredi de 7h à 15h. Environ 100 couverts / jour. Possibilité en cas de baisse d'activité de basculé sur un EHPAD à 2 km avec travail le week-end avec primes. Salaire : 1808.95€ brut/mois sur 13 mois + repas en nature + CET + plan d'épargne PERCO + Accès CSE. Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous aimez cuisiner et faire plaisir à vos convives. Votre sens de l'observation, le respect des consignes qui vous[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Léon, 32, Allier, Occitanie

Prenez de la hauteur au Puy Saint Ambroise et rejoignez une petite équipe familiale de cinq personnes ! Vous préparerez une cuisine traditionnelle à base de produits locaux et régionaux dans un cadre exceptionnel. Vos activités : - Préparation des légumes et des fruits ; - Mise en place sous les directives du chef ; - Aide à l'envoi des assiettes ; - S'adapter aux différents types de services ; - Assurer les préparations froides en soignant le dressage des assiettes ; - Assurer la plonge en fin de service ; - Mettre au propre l'espace plonge et cuisine ; - Connaitre et Respecter les normes HACCP ; - Assurer le bon entretien du petit et gros matériel de cuisine, le nettoyage de la cuisine et des postes de travail ; Vous bénéficiez d'une expérience significative et avez une bonne connaissance de l'environnement de la cuisine. Vous êtes : - Force de proposition, vous prenez des initiatives ; - Autonome ; - Ponctuel(le) et fiable ; - Toujours de bonne humeur, vous avez l'esprit d'équipe. Le poste proposé est un contrat saisonnier à temps plein de mai à septembre. Les horaires sont en coupure, les jours de repos sont fixes les lundis et mardis. Les horaires devront s'adapter[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Restaurant créatif et gourmand situé au sein d'un ravissant petit hôtel situé dans le Gers à 30 minutes de Toulouse recherche son Chef de Cuisine (H/F) passionné(e) et créatif(ve) pour une prise de poste à la mi-mai ! Voilà une brasserie chic recommandée par le guide Michelin et Gault & Millau. A déjà obtenu et gardé le Bib Gourmand durant de nombreuses années. L'idée est aussi d'aller le chercher à nouveau avec une brigade de 8 personnes composée de passionnés de la restauration. Responsabilités et missions : - Élaborer des menus innovants et saisonniers en accord avec l'identité du restaurant. - Assurer une gestion efficace de la cuisine, y compris la gestion des stocks, des commandes et des coûts. - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine pour atteindre des standards élevés (brigade de 8 personnes pour environ 60 couverts/jour durant la basse saison et 90 couverts/jour durant les mois de juin jusqu'en septembre) - Maintenir et garantir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences et qualifications requises : - Diplôme en arts culinaires ou formation équivalente d'une école hôtelière réputée. - Expérience réussie en tant que Chef de Cuisine[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Préchac, 32, Gers, Occitanie

Rejoins notre équipe pour une saison de mariages gourmands ! Tu es cuisinier ou second de cuisine, à l'aise avec les cuissons et le dressage ? Nous cherchons un(e) pro pour assurer le bon déroulement des mariages tous les samedis du 9 août au 13 septembre. Disponibilité impérative sur toute la période ! Tes missions : Mise en place : organisation du poste, préparation des éléments pour le service Cuissons : gérer les températures et cuissons en fonction du timing du service Dressage : assurer des assiettes soignées et appétissantes Travail en binôme pour un service efficace et fluide 6 samedis garantis (09/08 au 13/09) Forfait 150€ net par samedi Repas fourni Cuisine organisée, plats préparés à l'avance Profil recherché : Expérience en cuisine exigée (gestion des cuissons et dressage indispensable) Autonomie, rigueur et rapidité Esprit d'équipe et bonne gestion du stress

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Eauze, 32, Gers, Occitanie

Le domaine du possible et son activité Traiteur recherche pour la saison de mai à octobre 2025 ; un commis de cuisine H/F Vous interviendrez les vendredis et samedis sur la période (à raison de 20h par semaine) Activités : Préparation de repas traiteurs pour mariage essentiellement : Assister le chef de cuisine pour la réalisation des différents plats (epluchage et découpe de légumes, préparation de plats simples...) Activité uniquement sur place

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Léon, 32, Allier, Occitanie

Prenez de la hauteur au Puy Saint Ambroise et rejoignez une petite équipe familiale de cinq personnes ! Vous préparerez une cuisine traditionnelle à base de produits locaux et régionaux dans un cadre exceptionnel. Vous bénéficiez d'une expérience significative et d'une formation professionnelle, vous connaissez parfaitement l'environnement de la cuisine. Vos missions : - S'intégrer à une équipe et travailler en binôme avec la salle ; - Elaborer des menus pour des groupes ou évènements ; - Elaborer les plats salés et sucrés de la carte ; - Effectuer les mises en place nécessaires au bon déroulement de chaque service ; - Déterminer les portions et quantités nécessaires en collaboration avec la salle ; - Tenir compte et s'adapter aux besoins et régimes alimentaires particuliers ; - Réaliser et maitriser les différentes cuissons des aliments ; - Soigner le dressage des assiettes ; - S'adapter aux différents types de services ; - Respecter les normes HACCP ; - Assurer le bon entretien du petit et gros matériel de cuisine, le nettoyage de la cuisine et des postes de travail ; - Etre force de proposition ; - Diriger et guider un(e) commis(e) ; - Gérer et contrôler les stocks.[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Le Restaurant l'Échappée Belle à L'Isle-Jourdain recrute un(e) plongeur/plongeuse H/F uniquement pour le service du samedi midi et soir + dimanche midi, en CDI, poste à pourvoir à compter du 10 mai 2025. Missions principales : Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des équipements et des ustensiles de cuisine. Maintenir la cuisine propre en veillant à l'application des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Dynamisme et capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant. Ponctualité, rigueur et sens de l'organisation. Motivation et désir de contribuer au bon fonctionnement de la cuisine. Conditions : Environnement de travail convivial et stimulant. Les repas sont fournis. Mutuelle d'entreprise. Rejoignez notre équipe pour une expérience enrichissante au sein d'un restaurant renommé !

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Le Restaurant l'Échappée Belle à L'Isle-Jourdain recrute un(e) chef/fe de partie H/F en CDI à temps plein. Vous effectuez les opérations au sein d'une brigade de cuisine: - Élaboration plats chauds - Cuisson viandes / poissons - Dressage - Envoyez des plats lors du service - Connaissez les normes d'hygiène - Participez au nettoyage de la cuisine Vous êtes issu/e du secteur de l'hôtellerie et de la restauration et avez une expérience significative à votre actif sur le même poste. Vous travaillez en coupure. Vous travaillez le soir. 2 jours consécutifs fixes de repos par semaine + le dimanche soir de libre. Les repas sont fournis. Mutuelle d'entreprise. Salaire selon votre expérience à partir de 2300€ brut/mois.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Seissan, 32, Gers, Occitanie

Quels défis culinaires passionnants relèverez-vous en tant qu'Aide de cuisine (F/H) ? Ce poste consiste à assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas et à maintenir un environnement de travail propre et efficace - Effectuer la découpe précise et soignée des légumes pour la préparation des plats - Participer activement aux différentes étapes de la cuisson en respectant les consignes établies - Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine afin de garantir des conditions optimales d'hygiène et de sécurité Pour ce poste, vous profitez de : - Contrat: Intérim - Durée: 6/mois - Salaire: 11.88 euros/heure Nous sommes fiers d'offrir des avantages exceptionnels aux travailleurs temporaires, y compris Fast TT, pour leur garantir une sécurité financière et professionnelle.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

-, 32, Gers, Occitanie

Le Département du Gers recherche deux cuisiniers-ères aux collèges d'AIGNAN et de PLAISANCE pour sa Direction Collèges, Restauration et Enseignement - Service Restauration Durable Collèges - Pôle cuisine - Restauration Durable. Vous avez une solide expérience de cuisinier-ère, Vous êtes inventif-ive, prêt-e à faire partie intégrante de la communauté éducative du collège en matière d'éducation au goût, Vous savez proposer des plats variés et faits maison à base de produits bruts, locaux et biologiques, Vous êtes dynamique et voulez vous investir dans un établissement scolaire du Gers, Vous souhaitez allier engagement professionnel et qualité de vie. Alors, n'hésitez pas à candidater ! Vous serez placé-e sous l'autorité hiérarchique de la cheffe du service restauration durable collèges, du-de la chef-fe de cuisine et sous l'autorité fonctionnelle du-de la principal-e et du-de la secrétaire général-e de l'établissement. Missions : - Mise en œuvre des fiches techniques pour la production de toutes les préparations culinaires, dans le respect des règles d'hygiène. - Évaluation de la qualité des matières premières, respect des procédures et réalisation des autocontrôles du[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Pourçain-sur-Sioule, 32, Allier, Occitanie

Dans le cadre de ses activités, la Commune de Saint-Pourçain-sur-Sioule (5220 habitants) située en Auvergne dispose d'un service de restauration scolaire composé de 9 agents qui assurent la préparation de repas destinés aux enfants des écoles publiques communales, au portage à domicile pour les personnes âgées, au Centre de Loisirs ainsi que la préparation de vins d'honneur organisés par la Collectivité. Devant faire face à un remplacement temporaire sur arrêt maladie, la Commune recherche un/une Cuisinier(e) de Restauration scolaire. Rattaché(e) à la cuisinière gestionnaire en poste, vos principales missions seront les suivantes : - Fabrique des plats à partir des fiches techniques dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective. Participe à la gestion des achats et approvisionnements. - Planifie, gère et contrôle les productions d'une cuisine de restauration collective. Gère les achats et approvisionnements. - Fabrique des plats à partir des fiches techniques dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective. - Organisation de la démarche qualité du Restaurant et des dispositions pour le contrôle du respect des règles d'hygiène[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Le Restaurant l'Échappée Belle à L'Isle-Jourdain recrute un(e) pâtissier - pâtissière à temps plein. Vous effectuez les opérations au sein d'une brigade de cuisine: - Participation en lien avec le chef de l'élaboration de la cartes des desserts du restaurant - Élaboration des desserts - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Vous êtes responsable du poste pâtisserie-dessert Vous êtes issu/e du secteur de l'hôtellerie et de la restauration et avez une expérience significative à votre actif sur le même poste. Idéalement une mention pâtisserie. Vous travaillez en coupure. Vous travaillez le soir. 2 jours consécutifs fixes de repos par semaine + le dimanche soir de libre en basse saison. Les repas sont fournis. Mutuelle d'entreprise. Possibilité de logement.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Samatan, 32, Gers, Occitanie

Miléade recrute à Samatan un/une Serveur en Extra H/F en CDD 6 mois temps plein. CDD - 6 mois - Temps partiel = Serveur en extra les samedis et les dimanches midi et soir Date de prise de poste : IMMEDIATE - Date de fin : OCTOBRE 2025 Vos missions : Vous allez : - Accueillir les clients au restaurant et assurer la fluidité de la prestation - Participer à la mise en place des buffets et à leur mise en valeur en collaboration avec la brigade de cuisine - Vous assurez la mise en place en amont du service - Gérer le bon déroulement du repas des clients en veillant à leur satisfaction - Garantir la prestation du service conformément aux standards Miléade Prise en charge de la mutuelle à 70% par Miléade Profil : - Débutant ou expérimenté - Travail en équipe - Capable de suivre et analyser la satisfaction client puis mettre en œuvre des actions correctives Vous avez envie : - De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région, - De faire partie d'une équipe, d'échanger avec des collègues de tous horizons - D'être accompagné, formé et de progresser vers un parcours unique - De profiter de la redistribution des bénéfices[...]

photo ATELIER CULINAIRE A LA DÉCOUVERTE DES SECRETS DE LA CUISINE DU CANARD CHEZ RAMAJO A DEMU

ATELIER CULINAIRE A LA DÉCOUVERTE DES SECRETS DE LA CUISINE DU CANARD CHEZ RAMAJO A DEMU

Atelier, Repas - Dégustation, Foire - Salon, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Dému 32190

Du 01/07/2018 au 17/07/2019

A partir de 17H : Démonstration en direct d'une création d'un plat autour du canard avec Thibault LAGOUTTE, Chef à l'Auberge La Baquère à Preneron. Partenariat avec Les Tables du Gers. Gratuit. Réservation au 05 62 08 51 03 SARL Foie Gras Ramajo, lieu-dit Merlet à DEMU.

photo VISITE GUIDÉE CHEZ LA FAMILLE RAMAJO A DEMU

VISITE GUIDÉE CHEZ LA FAMILLE RAMAJO A DEMU

Visite guidée, Repas - Dégustation, Foire - Salon, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Dému 32190

Du 01/07/2020 au 31/08/2018

C'est reparti pour nos visites guidées tous les Mercredis à partir du 01 Juillet a 17h (sur Juillet et Août). Venez a la découverte de notre maison avec son élevage, sa partie engraissement et son atelier de cuisine avec nos recettes traditionnelles gasconne. Rens : SARL Foie Gras Ramajo, lieu-dit Merlet à DEMU. Tél : 05 62 08 51 03.

photo SOIRÉE GOURMANDE

SOIRÉE GOURMANDE

Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Samatan 32130

Le 30/07/2021

Rendez-vous le vendredi 30 juillet à partir de 19 h 30 pour la 1ère soirée gourmande de l'été ! PASS SANITAIRE OBLIGATOIRE Repas de rue convivial avec cuisine du terroir proposée par les producteurs et des conserveurs locaux et animation musicale. Le tarif du repas est en fonction du lieu de restauration. En cas de pluie, le repas sera servi sous la halle au gras.

photo SOIRÉE GOURMANDE

SOIRÉE GOURMANDE

Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Samatan 32130

Le 27/08/2021

Rendez-vous le vendredi 27 août à partir de 19 h 30 pour la dernière soirée gourmande de l'été ! PASS SANITAIRE OBLIGATOIRE Repas de rue convivial avec cuisine du terroir proposée par les producteurs et des conserveurs locaux et animation musicale. Le tarif du repas est en fonction du lieu de restauration. En cas de pluie, le repas sera servi sous la halle au gras.

photo FEU DE LA ST JEAN À REFAIRE

FEU DE LA ST JEAN À REFAIRE

Concert, Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Marciac 32230

Du 30/07/2019 au 26/06/2021

Un moment de fête pour se retrouver au solstice d’été ! Une soirée pour échanger avec les associations marciacaises “Un Monde à Refaire” & “La Cantine de La Peñac” ! Entrée participation à partir de 5€. - Le programme de cette belle soirée : 17H - Ouverture, invitez qui vous voulez ! On cause, on échange, on construit la suite de l'aventure autour des sujets qui nous mobilisent et nous rassemblent. - 19h - Ouverture de la cuisine ! Nous vous proposons un Menu Oriental légumes / viande et douceurs ! (entrée + plat + dessert = 15€) Pensez à réserver par sms au 06 10 73 32 37 - 21h - 🎙 Concert de notre groupe invité : Mister Bishop & Guests - La Ligue des Objets - 22h - Feu de la Saint-Jean + Dj Set - 23h - Fermeture des portes, couvre-feu !

photo ATELIER CRÉATIF

ATELIER CRÉATIF

Portes ouvertes, Cinéma, Lecture - Conte - Poésie, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Montesquiou 32320

Du 26/08/2021 au 09/06/2018

L'association Chez les Voisins propose un atelier créatif: être ensemble pour consacrer un temps à expérimenter avec son imagination et ses mains. On vous propose le thème suivant : " Créer l'affiche d'un évènement inventé " comme le "Hellfest 2020" ou bien le "Festival assis sur la Lune". Une affiche ça doit être percutant et pour arriver à cela tous les styles s'y prêtent, c'est l'occasion de mêler les mots et l'image et de jouer avec les couleurs. Nous vous proposons (au moins) les techniques suivantes : collage, pochoirs, peinture, gravure .. Comme support, nous mettons à votre disposition : du papier, du bois et du tissu. Si vous avez du matériel, des coupures de magazines que vous gardez depuis des années ou tout ce qui pourrait vous être utile, n'hésitez pas à les emmener. Nous ne fournissons pas de repas mais vous avez à votre disposition une gazinière/four, un frigo et de nombreux ustensiles de cuisine pour vous sentir comme chez vous. Il y aura du café et du thé à disposition tout au long de la journée. Le nombre de place étant limité, nous vous demandons de réserver. Nous acceptons les enfants accompagnés ou à rediscuter lors de la réservation. Participation[...]

photo LA 5'N SE MET A TABLE À LA FERME AUX BUFFLES

LA 5'N SE MET A TABLE À LA FERME AUX BUFFLES

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Spectacle

Aignan 32290

Le 17/10/2021

Le concept de la 5'N se met à table est de créer un menu unique pour l'évènement durant lequel le chef restaurateur, ses vignerons et des producteurs créent des accords mets-vins pour offrir aux visiteurs des saveurs des produits du terroir Coeur Sud-Ouest. A partir 12h30 : La 5'N se met à table à la Ferme aux Buffles Venez déguster nos produits locaux dans notre restaurant pouvant accueillir 20 personnes sur la terrasse panoramique. Vous pourrez notamment y goûter notre cuisine réalisée avec des produits gascons méticuleusement sélectionnés parmi nos chers voisins (le canard de la ferme Tomasella à Aignan, la charcuterie de la maison Matayron à Lasserade, le boeuf de la maison Beyrie à Castelnavet et bien d'autres encore). Les vins régionaux Saint Mont ou IGP Côtes de Gascogne accompagneront vos plats avec délicatesse. Tarif : non communiqués. Réservations obligatoires par téléphone. Pass sanitaire obligatoire. La 5'N se met à table - Fascinant week-end Vignobles et Découvertes L'idée de proposer des accords mets-vin avec les produits des appellations viticoles phares de la destination Coeur Sud-Ouest est une manière de faire découvrir les trésors de notre terroir. La[...]

photo LA 5'N SE MET A TABLE AU RELAIS DU BASTIDOU

LA 5'N SE MET A TABLE AU RELAIS DU BASTIDOU

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Beaumarchés 32160

Le 16/10/2021

Le concept de la 5'N se met à table est de créer un menu unique pour l'évènement durant lequel le chef restaurateur, ses vignerons et des producteurs créent des accords mets-vins pour offrir aux visiteurs des saveurs des produits du terroir Coeur Sud-Ouest. A partir de 19h repas au Relais du Bastidou La cuisine de René Thierry vous récite tout le répertoire gascon : foie gras de canard, confit, magret et autres croustades. Les plats qui vous sont préparés sont issus de produits sélectionnés chez des producteurs qui respectent des conditions d'élevage, de culture ou de fabrication de haute qualité. Certains produits sont bio et quasiment tous viennent de productions locales. Leur premier fournisseur est leur premier voisin : viande et salaisons de Porc Noir, veau sous la mère... Les vins Saint Mont, Madiran, Pacherenc..., autres merveilles de la région, accompagneront avec délice les plats que vous aurez choisi : Noix de Saint Jacques rôties au jambon de porc noir gascon, terrine de foie gras à l'armagnac, civet de porc noir de Bigorre, croustade aux pommes et à l'armagnac... Tarif : non communiqués. Réservations obligatoires par téléphone. Pass sanitaire obligatoire. La[...]

photo LA 5'N SE MET A TABLE AU MONASTÈRE

LA 5'N SE MET A TABLE AU MONASTÈRE

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Vin - Oenologie

Saint-Mont 32400

Le 15/10/2021

Le concept de la 5'N se met à table est de créer un menu unique pour l'évènement durant lequel le chef restaurateur, ses vignerons et des producteurs créent des accords mets-vins pour offrir aux visiteurs des saveurs des produits du terroir Coeur Sud-Ouest. A partir de 19h repas à la Petite Table Au coeur du vignoble de Saint Mont et du Piémont Pyrénéen, "La Petite Table" incarne l'interprétation d'une cuisine dans le goût et la simplicité. Le chef Jean Paul Tossens propose une expérience gastronomique à base des plus beaux produits régionaux et d'ailleurs, en revisitant les grands classiques de la tradition française. L'établissement est entouré par 7 hectares de vignes composées essentiellement de Tannat plantée sur un terroir très calcaire et choyés par les vignerons de Plaimont Producteurs. Elles servent à l'élaboration d'une des cuvées les plus emblématiques de l'appellation Saint Mont. Vous pourrez déguster une impressionnant collection de vins de l'AOC Saint Mont ou de vignerons rigoureusement sélectionnés ainsi que de grands armagnacs. Tarif : non communiqués. Réservations obligatoires par téléphone. Pass sanitaire obligatoire. La 5'N se met à table - Fascinant[...]

photo RÉCOLTER ET CUISINER DES PLANTES SAUVAGES

RÉCOLTER ET CUISINER DES PLANTES SAUVAGES

Atelier, Repas - Dégustation, Plante - Fleur, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Fête

Riscle 32400

Le 25/09/2021

Dans le cadre de la semaine Européenne du développement durable! Rendez-vous à chaque saison avec Marc. Au programme: balade et récolte de plantes comestibles sauvages, suivies d'une sessions cuisine au cours d'une après-midi participative et conviviale. La rencontre se termine par un repas tous ensemble, élaboré à partir de la cueillette!

photo MARCHÉ TRADITIONNEL DU VENDREDI - MONTRÉAL-DU-GERS

MARCHÉ TRADITIONNEL DU VENDREDI - MONTRÉAL-DU-GERS

Repas - Dégustation, Marché

Montréal 32250

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Un protocole sanitaire règlementaire a été mis en place afin d’assurer le service en toute sécurité. Des saveurs, des couleurs, des senteurs, des producteurs, des amoureux des bons produits du Gers et de la Gascogne ! Venez à la rencontre des locaux et partager des moments savoureusement Gersois. Votre primeur propose des produits de proximité et de saison ou des productions plus lointaines et exotiques. Le fromager et sa compagne vont chercher pour vous les meilleurs produits directement chez les bergers alentours... Chaque fromage porte le nom de son berger ! et vous saurez tout sur les parfums de chaque produit. Une productrice de miel et de produits dérivés, des artisans et revendeurs sont présents occasionnellement et en saison des producteurs locaux vous invitent à les rencontrer pour découvrir leurs produits. Pour les fatigués de la cuisine, Marie Poulet vous propose des plats cuisinés et viandes grillées sur place. A Montréal-du-Gers, le vendredi matin, on choisit, on négocie, on achète dans la bonne humeur. Dans nos marchés, vous trouverez denrées alimentaires et toute sorte de chalandise. Les produits locaux sont très présents : fruits, légumes, pâtisseries,[...]

Ressources supplémentaires